从年夜夜滥觞，春节七天长假都是亲友知己走访聚会、家宴一直。长沙市核心病院（南华大学从属长沙核心病院）养分科主任、副主任医师孙艳指引，正在恣意享福适口好菜的同时，必定要提防身体壮健，万万别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上琼浆，空气更巩固烈。而大宗食用过热的食品可以灼伤食道饮食，惹起胃肠不适，还可以形成便秘或诱发痔疮；过量喝酒会形成肝脏、大脑、神经和消化等多编造毁伤，填充心脑血管病、急性胰腺炎等疾病发生的危急，激励不料事情。于是要适量掌管吃暖锅次数及喝酒量，须要时可用茶水替代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有云云的始末：每逢春节胖三斤，注重一看是公斤，四舍五入是十斤饮食。

　　孙艳提倡：春节光阴饮食要适应搭配蔬菜、杂粮类，调解进餐按次，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然落后食大鱼大肉，结尾吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用饭八分饱，不消把医找”。春节光阴美食频现，很容易让人形成“饮食兴奋”，展现暴饮暴食景色，往往会导致肠胃肩负加重，迥殊是食用高脂食品更容易惹起消化不良，以至诱焦急性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等爆发。最好的想法即是自我控造、适量饮食、吃八分饱为宜饮食。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们央求喝上嗜好的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，多人会餍足。油腻的大餐“碰撞”阴凉的饮料，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不光屈从力消重，还会展现胃肠不耐受。

　　因为极少民间习俗“年年多余”，导致正餐上菜品过多容易结余，春节后继续多日吃剩菜。假设存储失当，没有把生食和熟食离开积储，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳提倡，春节光阴不要松开饮食壮健，避免“四过”，连结优良的饮食风俗，能力更好地享福春节的开心与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食防止“四过”