锣饱声声催寒冬，红红火火享美食饮食。为迎新春饮食，展新貌促经济，1月27日，临渭区举办“华恩农业杯”“美丽‘食’光”文明美食节暨乡下美食大赛，黎民街道代表队也呈现了己方的烹调才艺和美食魅力。茂源老三包子、韩家猪蹄、娜娜花馍和南塘手撕面包这些拥有地方特质的美食成为了角逐现场的亮点。

　　茂源老三包子以其皮薄馅足、口感鲜美而备受青睐。发面采用古代燔面形式，使包子表面不发青，掰开面不糟。内馅儿选挑歪头韭菜、精剔猪前腿、选用从基地采购的茄子等食材，每一个包子都通过尽心选材创造。

　　娜娜花馍里粉白可爱福娃娃、黄衣红帽喜财神、呆萌稚嫩毛毛虫、威严尊厉幼老虎、秘密浪漫玫瑰花等百般惟妙惟肖、有声有色的人物饮食、动植物，颜色奇丽、造型各异，充满了艺术感，每个褶皱都败露着匠心独运，惹起观多啧啧称赏。

　　人群中连续有人问：“这是熟的吗?可能直接吃吗?”老板直接拿出花馍分给大师亲身品味，感觉花馍的口感和滋味。这种互动形式让人们越发深远地懂获得一方街镇的特质美食。角逐当天，黎民街道荣获精良构造奖，保举参赛的茂源老三包子荣获临渭区特质美食奖，娜娜花馍荣获花馍类三等奖，马回斋取得“渭南老字号”称谓。

　　此次“美丽‘食’光”文明美食节暨乡下美食大赛是一次凯旋的嘉会，不光闪现了当地丰厚的饮食文明底细和美食特质，还呈现了参赛者的烹调技术和革新心灵。下一步，黎民街道将连续开采辖区资源，到场并举办更多丰厚多彩的运动，饱动辖区餐饮财产化、品牌化生长，使黎民美食将连接获得传承和生长，让人们享福到更多的精采饮食艺术文明。黎民街饮食谈经典美食亮彩美食节