（2021年4月29日第十三届宇宙国民代表大会常务委员会第二十八次聚会通过）

　　第一条为了抗御食物华侈，保证国度粮食和平，发扬中华民族守旧良习，践行社会主义中央代价观，朴实资源，掩护境况，促使经济社会可延续繁荣，依据宪法，订定本法。

　　第二条本法所称食物，是指《中民共和国食物和平法》划定的食物，征求百般供人食用或者饮用的食品。

　　本法所称食物华侈，是指对可和平食用或者饮用的食物未能服从其效用主意合理行使，征求烧毁、因分歧理行使导致食物数目删除或者质料降落等。

　　国度争持多措并举、精准施策、科学管造、社会共治的规则，采纳技能上可行、经济上合理的手段抗御和删除食物华侈。

　　国度首倡文雅食品、健壮、朴实资源、掩护境况的消费方法，首倡简约适度、绿色低碳的生存方法。

　　第四条各级国民当局应该加紧对反食物华侈处事的教导，确定反食物华侈目的职业，创造健康反食物华侈处事机造，机合对食物华侈情形举行监测、考核、认识和评估，加紧监视管造，促进反食物华侈处事。

　　县级以上地方国民当局应该每年向社会发布反食物华侈情形，提出加紧反食物华侈手段，延续推进全社会反食物华侈。

　　第五条国务院繁荣改进部分应该加紧对宇宙反食物华侈处事的机合调和；会同国务院相合部分每年认识评估食物华侈情形，全部摆设反食物华侈处事，提出联系处事手段和主见，由各相合部分落实。

　　国务院商务主管部分应该加紧对餐饮行业的管造，创造健康行业尺度、效劳典型；会同国务院市集监视管造部分等创造餐饮行业反食物华侈轨造典型，采纳手段唆使餐饮效劳策划者供应分餐效劳、向社会公然其反食物华侈情形。

　　国务院市集监视管造部分应该加紧对食物坐蓐策划者反食物华侈情形的监视，敦促食物坐蓐策划者落实反食物华侈手段。

　　国度粮食和物资贮藏部分应该加紧粮食仓储贯通历程中的节粮减损管造，会同国务院相合部分机合执行粮食积蓄、运输、加工尺度。

　　第六条罗网、国民群多、国有企业工作单元应该服从国度相合划定，细化美满公事迎接、聚会、培训等公事勾当用餐典型，加紧管造，发动厉行朴实，回嘴华侈。

　　公事勾当必要策画用餐的，应该依据现实情形，俭朴策画用餐数目、样式，不得赶上划定的尺度。

　　（一）创造健康食物采购、积蓄、加工管造轨造，加紧效劳职员职业培训，将爱护粮食、回嘴华侈纳入培训实质；

　　（二）主动对消费者举行抗御食物华侈提示指引，正在能干名望张贴或者摆放反食物华侈标识，或者由效劳职员提示证据，领导消费者按需适量点餐；

　　（三）擢升餐饮提供质料，服从尺度典型造造食物，合理确天命目、分量，供应幼份餐等差别规格采用；

　　（四）供应群多用餐效劳的，应该将抗御食物华侈理念纳入菜单计划，服从用餐人数合理设备菜品、主食；

　　（五）供应自帮餐效劳的，应该主动见告消费法则和抗御食物华侈条件，供应差别规格餐具，指引消费者适量取餐。

　　餐饮效劳策划者能够通过正在菜单上标注食物分量、规格、提议消费人数等方法充塞菜单音讯，为消费者供应点餐提示，依据消费者必要供应公勺公筷和打包效劳。

　　餐饮效劳策划者能够对加入“光盘作为”的消费者予以赞美；也能够对酿成昭着华侈的消费者收取执掌厨余垃圾的相应用度，收费尺度应该昭示。

　　餐饮效劳策划者能够应用音讯化伎俩认识用餐需求，通过修立中心厨房、配送核心等手段，对食物采购、运输、积蓄、加工等举行科学管造。

　　第八条设有食堂的单元应该创造健康食堂用餐管造轨造，订定、执行抗御食物华侈手段，加紧传扬教训，加强反食物华侈认识。

　　单元食堂应该加紧食物采购、积蓄、加工动态管造，依据用餐人数采购、做餐、配餐，升高原原料行使率和烹调程度，服从健壮、经济、典型的规则供应饮食，着重饮食均衡。

　　单元食堂应该刷新供餐方法，正在能干名望张贴或者摆放反食物华侈标识，领导用餐职员适量点餐、取餐；对有华侈举止的，应该实时予以指引、矫正。

　　第九条学校应该对用餐职员数目、组织举行监测、认识和评估，加紧学校食堂餐饮效劳管造；采用校表供餐单元的，应该创造健康引进和退出机造，择优采用。

　　学校食堂、校表供餐单元应该加紧缜密化管造，按需供餐，刷新供餐方法食品，科学养分派餐，厚实差别规格配餐和口胃采用，按期听取用餐职员主见，保障菜品、主食质料。

　　第十条餐饮表卖平台应该以明显方法提示消费者适量点餐。餐饮效劳策划者通过餐饮表卖平台供应效劳的，应该正在平台页面上向消费者供应食物分量、规格或者提议消费人数等音讯。

　　第十一条旅游策划者应该领导旅游者文雅、健壮用餐。旅游社及导游应该合理策画团队用餐，指引旅游者适量点餐、取餐。相合行业应该将旅游策划者反食物华侈处事情形纳入联系质料尺度品级评定目标。

　　第十二条超市、阛阓等食物策划者应该对其策划的食物加紧普通查验，对邻近保质期的食物分类管造，作异常标示或者聚集摆设出售。

　　第十三条各级国民当局及其相合部分应该采纳手段，回嘴铺张华侈，唆使和推进文雅、俭朴举办勾当，造成华侈可耻、朴实为荣的气氛。

　　婚丧嫁娶、伙伴和家庭集中、商务勾当等必要用餐的，机合者、出席者应该适度备餐、点餐，文雅、健壮用餐。

　　第十四条部分应该创修文雅、健壮、理性、绿色的消费理念，表出就餐时依据部分健壮情景、饮食风气和用餐需求合理点餐、取餐。

　　家庭及成员正在家庭生存中，应该教育造成科学健壮、物尽其用、抗御华侈的精良风气，服从普通生存现实必要采购、积蓄和造造食物。

　　第十五条国度美满粮食和其他食用农产物的坐蓐、积蓄、运输、加工尺度，执行行使新技能、新工艺、新修筑，领导适度加工和归纳行使，低落损耗。

　　食物坐蓐策划者应该采纳手段，改进食物积蓄、运输、加工条目，抗御食物变质，低落积蓄、运输中的损耗；升高食物加工行使率，避免太过加工和过量行使原原料。

　　第十六条订定和修削相合国度尺度、行业尺度和地方尺度，应该将抗御食物华侈动作紧张切磋成分，正在保障食物和平的条件下，最大水准抗御华侈。

　　第十七条各级国民当局及其相合部分应该创造反食物华侈监视查验机造，对展现的食物华侈题目实时敦促整改。

　　食物坐蓐策划者正在食物坐蓐策划历程中首要华侈食物的，县级以上地方国民当局市集监视管造、商务等部分能够对其法定代表人或者紧要掌管人举行约说。被约说的食物坐蓐策划者应该顿时整改。

　　第十八条罗网事件管造部分会同相合部分创造罗网食堂反食物华侈处事功劳评估和传达轨造食品，将反食物华侈纳入大家机构朴实能源资源视察和朴实型罗网创修勾当实质。

　　第十九条食物、餐饮行业协会等应该加紧行业自律，依法订定、执行反食物华侈等联系群多尺度和行业自律典型，传扬、普及抗御食物华侈学问，执行先辈类型，领导会员自愿发展反食物华侈勾当，对有华侈举止的会员采纳须要的自律手段。

　　食物、餐饮行业协会等应该发展食物华侈监测食品，加紧认识评估，每年向社会发布相合反食物华侈情形及监测评估结果，为国度罗网订定功令、原则、战略、尺度和发展相合题目斟酌供应扶帮，接纳社会监视。

　　消费者协会和其他消费者机合应该对消费者加紧饮食消费教训，领导造成自愿华侈的消费风气。

　　第二十条罗网、国民群多、社会机合、企业工作单元和下层大伙性自治机合应该将厉行朴实、回嘴华侈动作大伙性心灵文雅创修勾当实质，纳入联系创修测评编造和各地市民左券、村规民约、行业典型等，加紧反食物华侈传扬教训和科学普及，推进发展“光盘作为”，首倡文雅、健壮、科学的饮食文明，加强大多反食物华侈认识。

　　县级以上国民当局及其相合部分应该延续机合发展反食物华侈传扬教训，并将反食物华侈动作宇宙粮食和平传扬周的紧张实质。

　　学校应该服从划定发展国情教训，将厉行朴实、回嘴华侈纳入教训教学实质，通过进修实行、体验劳动等样式，发展反食物华侈专题教训勾当，教育学生造成勤俭约实、爱护粮食的风气。

　　第二十二条音讯媒体应该发展反食物华侈功令、原则以及联系尺度和学问的公益传扬，报道先辈类型，曝光华侈征象，领导大多创修无误饮食消费概念，对食物华侈举止举行言论监视。相合反食物华侈的传扬报道应该可靠、公平。

　　禁止造造、揭橥、撒布传扬量人人吃、暴饮暴食等华侈食物的节目或者音视频音讯。

　　汇集音视频效劳供应者展现用户有违反前款划定举止的，应该顿时逗留传输联系音讯；情节首要的，应该逗留供应音讯效劳。

　　第二十三条县级以上地方国民当局民政、市集监视管造部分等创造赠给需求对接机造，领导食物坐蓐策划者等正在保障食物和平的条件下向相合社会机合、福利机构、救帮机构等机合或者部分赠给食物。相合机合依据必要，实时接纳、分发食物。

　　国度唆使社会力气加入食物赠给勾当。汇集音讯效劳供应者能够搭修平台，为食物赠给等供应效劳。

　　第二十四条形成厨余垃圾的单元、家庭和部分应该依法践诺厨余垃圾泉源减量职守。

　　第二十五条国度机合发展养分情景监测、养分学问普及，领导公民造成科学的饮食风气，删除不健壮饮食惹起的疾病危险。

　　第二十六条县级以上国民当局应该采纳手段，抗衡御食物华侈的科学斟酌、技能拓荒等勾当予以扶帮。

　　第二十七条任何单元和部分展现食物坐蓐策划者等有食物华侈举止的，有权向相合部分和罗网举报。接到举报的部分和罗网应该实时依法执掌。

　　第二十八条违反本法划定，餐饮效劳策划者未主动对消费者举行抗御食物华侈提示指引的，由县级以上地方国民当局市集监视管造部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令更改，予以警惕。

　　违反本法划定，餐饮效劳策划者诱导、误导消费者超量点餐酿成昭着华侈的，由县级以上地方国民当局市集监视管造部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令更改，予以警惕；拒不更改的，处一千元以上一万元以下罚款。

　　违反本法划定，食物坐蓐策划者正在食物坐蓐策划历程中酿成首要食物华侈的，由县级以上地方国民当局市集监视管造部分或者县级以上地方国民当局指定的部分责令更改，拒不更改的，处五千元以上五万元以下罚款。

　　第二十九条违反本法划定，设有食堂的单元未订定或者未执行抗御食物华侈手段的，由县级以上地方国民当局指定的部分责令更改，予以警惕。

　　第三十条违反本法划定，播送电台、电视台、汇集音视频效劳供应者造造、揭橥、撒布传扬量人人吃、暴饮暴食等华侈食物的节目或者音视频音讯的，由播送电视、网信等部分服从各自职责责令更改，予以警惕；拒不更改或者情节首要的，处一万元以上十万元以下罚款，并能够责令暂停联系营业、收歇整理，对直接掌管的主管职员和其他直接义务职员依法穷究功令义务。

　　第三十一条省、自治区、直辖市或者设区的市、自治州依据整体情形和现实必要，订定当地方反食物华侈的整体主张。中华公民共和国反食物糜费法食品