12月5日，由白日鹅宾馆和扬州迎宾馆互帮举办的2023“味生广陵，食正在广州”扬州美食节拉开帷幕。当晚，扬州迎宾馆趣园茶社餐厅的大厨用一场丰富的淮扬宴，正在白日鹅宾馆迎接了首批尝鲜门客。

　　据悉，本年6月20日至30日，第六届羊&扬粤菜美食节正在扬州迎宾馆趣园茶社举办，白日鹅宾馆厨师团队亦奔赴扬州，正在趣园大展技艺，送上款款经典粤菜供扬州市民品鉴。

　　醉蟹肉冻饮食、蟹粉狮子头、陈皮糟香蒸鲥鱼、扬州炒饭……一道接一道淮扬经典名菜，令揭幕晚宴加入门客目不暇接，大饱口福。

　　淮扬菜与粤菜皆属中国四大菜系，以其形厚味鲜，从来受国宴青睐。具有着“宇宙美食之都”称谓的扬州是淮扬菜的起源地，是融通宇宙的淮扬饮食文明的核心，美食名店林立。而具有200年修长史书的趣园茶社动作扬州美食林中的“老字号”，凭其灵巧美味的出品和上乘的园林美景饮食，已是扬州有名“网红打卡地”。据分析，为能饮上趣园早茶饮食，门客们正在天未亮的时刻便正在餐厅门口列队等待，其火爆水准可见一斑。

　　12月6日至15日，趣园厨师团队将入驻白日鹅宾馆玉堂春暖餐厅。正在美食节功夫，广州市民能够省去“下扬州”的舟车劳苦，前去白日鹅宾馆体验隧道的扬州美食。

　　2017年，白日鹅宾馆与扬州迎宾馆初度联手，以美食节为媒，开启了地区饮食文明的换取与交融之道。而正在餐饮寒冬到临的时间，美食节行为也难逃停摆困局。正在两年的逆风前行后，餐饮业重振旗饱饮食，白日鹅宾馆和扬州迎宾馆亦风起云涌复原互帮，于美食节功夫互派厨师团队，将隧道确表地美食带至对方餐厅，粤菜和淮扬菜得以逾越空间大放异彩。

　　对付两边来说，相互输送厨师团队和美食，不只单是文明的流传，同时也竣工了正在高质地发达道道上更进一步。

　　“白日鹅宾馆也正在本年走到了本身的不惑之年，依然意气风发，欲迈向新的征途再动身。”白日鹅宾馆总司理林镇海正在美食节揭幕晚宴上说道。据悉，本年是白日鹅宾馆的开业40周年饮食，也是“品德擢升年”开云电竞，目前宾馆正踊跃正在文旅调和上寻求改进，戮力于打造拥有人文特质的高质地体验。与扬州美食节笼络举办美食节便是此中的紧要一环。

　　林镇海说：“正在极具岭南意韵的玉堂春暖餐厅里享用隧道江南厚味，客人正在享福美食的同时，也可能感触到差异饮食文明的换取与交融，而这恰是中华美食的魅力所正在。”开云电竞淮扬美食再临羊城来这个美食节不出远门即可“下扬州饮食”