癌症能通过饮食来诊疗？表地时刻2024年7月1日，《科学美国人》（Scientific American）杂志颁布了一篇题为《伪科学的癌症饮食破坏人类健壮，僵持经科学验证的医疗方式》（Quack Cancer Diets Endanger People. Stick to Science-Backed Medicine）的著作，指出公家关于某些食品也许治愈或戒备癌症存正在广博歪曲。

　　“癌症诊断深深根植于咱们的哆嗦，以致于少许看似奇特的疗法长久不会遗失眷注。”著作写道。作家举例，本年5月，一条推文形容了一个“医学奇妙”：一名患有乳腺癌的妇女因逃避化疗，用额表的饮食计划治愈了癌症。这条推文呈病毒式鼓吹，数百万人继承了这种说法。不过这条推文遮掩了一个底细：这名妇女继承了手术。

　　“关于患者和亲人来说，准许少许简陋的方式可能治愈或戒备是很吸引人的，这很容易剖析。但这些所谓的诊疗方式远非癌症患者的护身符饮食，反而往往充满潜正在破坏。”著作写道。

　　2023年11月，该著作的作家大卫·罗伯特·格兰姆斯（David Robert Grimes）与表科医师、癌症幸存者莉兹·奥里奥丹（LizO’riordan）联合撰文斟酌了癌症的“饮食神话”：少许饮食疗法的援救者以为，糖或碳水化合物也许“喂养”癌症，激发了用高卵白生酮饮食或全肉饮食治愈癌症的发起；另少许人以为，酸性情况有利于癌细胞发展，倡始碱性饮食或纯素饮食以戒备癌症。

　　“这些说法是舛讹的。”格兰姆斯正在《科学美国人》著作中指出，这些说法均源自对癌症生物学的歪曲。健壮结构中，细胞通过有氧呼吸获取能量，发作大批的三磷酸腺苷（ATP）。比拟之下，肿瘤细胞目标于举行糖酵解，即正在缺氧条款下应用特地的葡萄糖发作少量ATP，并发作一种使肿瘤微情况呈酸性的副产品。这种表象被称为“沃伯格效应”，最初由德国医学家奥托·沃伯格（Otto Warburg）正在1924年浮现。当时他以为这种糖酵解的更动不妨会导致癌症。然而，当代科学磋商讲明，这种更动并不是癌症的缘故，而是癌症所发作的结果。癌细胞的发展受到多种庞杂身分的影响，远非简单的饮食身分可能阐明或治愈。

　　收集媒体上，有很多人分享本身或亲人通过奇特的天然疗法治愈癌症的经过，但没有证据讲明其科学性和广博性。格兰姆斯正在著作中说，比拟古板的有用诊疗方式，转向取代疗法和添补疗法的患者大凡面对更紧张的后果，乃至不妨导致更高的去世危险。

　　“假使癌症很庞杂饮食，但癌症的存活率正在逐年抬高。本年，癌症疫苗曾经获得了特殊有生气的发达饮食，尚有更多发达即将到来。但社交媒体期间的阴晦实际是，闭于癌症的舛讹音信通行，给患者带来了紧张的危急。咱们对‘江湖骗子’和‘傻瓜’的最好珍惜永远是健壮的疑心。”格兰姆斯写道。癌症有“饮食神话”？谨防社交媒体时期的江湖骗子