近期，多地碰到不断强降雨气象，夏日高湿条款下消费者的饮食安闲值得异常眷注。6月26日，省市集监视管束局发表汛期饮食安闲消费提示饮食，为舌尖上的安闲“划中心”。

　　提示指出，洪涝苦难或许导致食物供应链各个合头受到差别水平影响。食用这些食品或许激发腹泻、痢疾等，以至导致污染性疾病大作。

　　食物出产加工筹办者和消费者务必留心：不要用被洪水泯没、浸泡或依然发霉变质的谷物或其他食品原料加工、出产、修造食物。不出售、不进货、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任那边理的地表水、雨水、洪水。不消洪水洗餐具和冲刷食品。不粗心捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体及野生植物，网罗野菜和野果等。

　　同时，要保留优异卫生民风，留心情况和个别卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。洪涝苦难堪后，要实时清扫室表里淤泥、垃圾、积水，实时对食物出产加工的设置、方法、工具和表里情况举行彻底明净、消毒，避免二次污染。

　　汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积聚大宗食材，避免长韶华积聚变成食品腐朽变质。食品要烧熟煮透，生熟离开存放，少吃冷荤类菜肴饮食，不吃生的动物性食物。洪涝时代，食品不易存在，异常是受灾团体群集地或介入救灾职员的食堂，要按需加工食品。如不行避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏存在，再次食用时务必彻底加热。

　　省市集监视管束局食物抽检处指点，高温气象人体大宗出汗，胃肠道蠢动削弱，消化功用减退，易呈现食欲不振、厌食等。要留心科学饮食，荤素搭配、蔬果统筹，异常要担保妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入饮食。【湖南省墟市监视料理局】湖南揭橥汛期饮食安详消费提示