2型糖尿病（T2DM）是环球日益紧要的大家卫生题目，估计到2030年患者人数将抵达6.43亿饮食。抗御糖尿病的爆发是环球性的优先做事，而饮食调度行为生涯格式干涉的一个别，已被说明可能有用抗御和支配糖尿病。

　　即日，《柳叶刀糖尿病与内渗出学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志上宣告的一项商讨（PURE）为咱们供应了闭于饮食与糖尿病危险之间闭联的新主见。

　　国际糖尿病共同会（IDF）的数据显示，2021年环球约有5.37亿2型糖尿病患者。糖尿病的抗御和支配对付减轻其疾病义务至闭主要。

　　本商讨旨正在讨论高血糖指数（GI）和高血糖负荷（GL）饮食与2型糖尿病发病危险之间的闭联，并评估BMI对这种闭联的影响。

　　商讨为前瞻性部队商讨，纳入了20个国度共127594例35岁至70岁、无糖尿病病史的成人。通过食品频率问卷（FFQ）收罗介入者的饮食民俗饮食，并估算了血糖指数和血糖负荷。

　　商讨中估算了血糖指数和血糖负荷（均是用来剖断血糖水准的目标），这基于七类含碳水化合物的食品和饮料摄入，蕴涵非豆类淀粉类、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉性蔬菜、豆类和乳成品。商讨的重要收场是偶发的2型糖尿病，这被界说为大夫诊断的糖尿病、运用口服降糖药或胰岛素调理，或正在无糖尿病史的个人中随访功夫空肚血糖水准抵达或抢先7.0 mmol/L。

　　中位随访时期为11.8年，且每3年起码通过电话或面临面探访举办一次随访。数据阐发的截止日期是2023年4月3日。

　　正在中位随访功夫开云电竞，共纪录了7326例（5.7%）2型糖尿病的新发病例。正在对生齿统计学特色、生涯格式、健壮史和饮食身分（如能量、纤维和全谷物摄入量）举办多变量调度后，商讨显示，

　　，此中血糖指数最高五分位数的介入者比最低五分位数的介入者有15%的高危险（HR 1.15 [95% CI 1.03~1.29]）饮食。

　　同样，与血糖负荷最低五分位数的介入者比拟，血糖负荷最高五分位数的介入者2型糖尿病危险也更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　另表，商讨者通过BMI对血糖指数与糖尿病的闭联举办了评估开云电竞，挖掘正在BMI较高的群体中饮食，血糖指数与糖尿病的相干性（最高五分位数比拟最低五分位数；HR 1.23 [95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低的群体（HR 1.10 [95% CI 0.87~1.39]）更强，这种差别拥有统计学旨趣（P交互功用=0.030）。

　　商讨结果解说，低血糖指数和低血糖负荷的饮食大概有帮于下降2型糖尿病的危险饮食，越发是正在BMI较高的人群中。

　　商讨者创议，为了抗御2型糖尿病，人们该当遴选低GI和低GL的食品，这大概对BMI较高的个人尤为主要。

　　这项商讨夸大了饮食质地正在抗御2型糖尿病中的主要性，并为大家卫生干涉供应了新的计谋。通过遴选低GI和低GL的饮食，大概有帮于下降糖尿病的发病危险，非常是正在BMI较高的人群中开云电竞。

　　Miller V, et al., (2024). Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127 594 people from 20 countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet Diabetes Endocrinol, doi: 10.1016/S2213-8587(24)00069-X.开云电竞柳叶刀子刊咨议：低血糖指数饮食或可低落2型糖尿病危急