本报北京2月14日电 （记者林丽鹂）国度统计局克日发表最新数据显示：2023年，寰宇餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭馆协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳阐述，2023年，促消费计谋不断发力，各地踊跃展开文旅、展演等营谋开云电竞，饱励餐饮商场的神速回升，生长信念进一步规复。纵观2023年整年，1—2月份餐饮商场苏醒回暖，3月份往后餐饮收入增幅永远仍旧两位数，个中二、四序度再现尤为亮眼，餐饮收入增幅永别到达31.7%、24.3%。

　　行业神速苏醒饮食。跟着社会经济不断回升向好，餐饮商场神速苏醒，节假日光阴迎来餐饮消费幼顶峰。

　　养分矫健理念长远人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分矫健理念，推出矫健饮食菜单。

　　数字化趋向明白。正在互联网、大数据等新一代音信本领迅猛生长的配景下，数字化已成为餐饮企业扩大收入开云电竞、消浸本钱、擢升功用的主要支持。极少餐饮企业深耕线上线下“双主场”，开采餐饮消费潜能饮食。

　　“本轮降雪流程中，估计郑州片面地域降雪量累计越过30毫米饮食，积雪厚度将越过40厘米。”河南郑州市情景局科技供职中央主任戴瑛吐露，这回降雪周围笼罩河南全省大片面地域饮食，雪量大、气温低，还伴有冻雨，郑州特别明白，“正值春运，阴毒天色将对交通运输饮食、全体出行变成必然疾苦。…

　　文明财产赋能，饱励农村统统强盛，人是闭头要素。2022年，文明和旅游部等部分印发的《闭于饱励文明财产赋能农村强盛的见地》提出“激发各地联合本质，找寻推行文明财产特派员轨造”。…

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