新华社华盛顿５月７日电（记者徐剑梅刘阳）从７日起，全美具有２０家或以上分店的连锁餐馆所售食品、连锁酒吧所售饮料以及连锁影戏院所售爆米花等，必需标明卡途里含量等养分音讯，以帮帮消费者选拔更康健的饮食形式。

　　美国食物和药物处分局拟订的康健饮食新规矩当天正式生效。规矩指出饮食，顾客还可向这些连锁餐饮机构索要以电子版或纸质等花式供给的其他养分音讯，网罗尺度餐单列出的任何食物饮料中钠、纤维、糖、总碳水化合物、饱和脂肪和卵白质的含量，以便做出更康健的饮食选拔。

　　美国食物和药物处分局局长斯科特·戈特利布当天颁发声明说，目前，美国儿童和成年人的肥胖率均处于史册最高程度，同时越来越多的美国人表出就餐，正在表饮食所摄入的卡途里约占总摄入的三分之一。这项规矩可帮帮消费者正在点餐时做出更明智的选拔，从而改进本身和家人的团体康健景遇。

　　声明还说，美国食物和药物处分局现已针对餐饮行业更新了闭系指南饮食，以帮帮餐饮业主下降新规矩带来的本钱仔肩，以明显、精巧、高效的形式为消费者供给这些音讯。

　　据美国媒体报道，２０１０年美国国会通过的《平价医疗法案》（即奥巴马医改计划）恳求餐饮业标注食物饮料的卡途里含量。今后，美国食物和药物处分局依据国会授权拟订闭系规矩，并不绝就此与餐饮业和国会咨议。近年来，美国各地许多餐饮机构已正在餐单中主动标明局限或全体食物的卡途里含量饮食。餐单标注卡路里 美壮健饮食新规生效