所谓矫健饮食可能用一句话加以概述，那即是饮食的规则是为了矫健。同时正在用命这个规则的条件下，饮食务必可能满意机体新陈代谢、发展发育的必要。做到这些即是矫健饮食。

　　饮食可能满意机体发展发育所必要的养分因素。周到搭配的、平衡的食品既是机体的养分之源，同时也可能满意机体所必要的各种养分素，使人感应精神焕发，使机体具有较强的抵造疾病和各式窘境形态的才能。

　　庇护和维持肯定的体重：一部分的体重与矫健亲切联系开云电竞开云电竞。体重过轻平常是打发性疾病的结果，或者是因为告急养分不良所致。超重和肥胖则往往是由于饮食过量或食品机闭比例失调饮食。许多例子都证明，超重和肥胖可能导致包罗血汗管疾病正在内的极少疾病的爆发。是以通过合理摄取食品来庇护和维持体重拥有实际的道理。

　　防范和调整某些疾病：饮食风气和所食用的食品可能影响到一部分也许浮现的疾病品种。浩繁的探索证明 “病从口入”是合理的。病从口入并纷歧律是指饮食不洁饮食，不对理的饮食风气和不屈衡的食品更可能使人类患上肿瘤和心脏病等疾病。除此以表，很多人类疾病 (如糖尿病、高血压等)的调整也必要从饮食上入手，协议合理的饮食实质对上述疾病的调整拥有主要道理。

　　饮食是一种主要的社会文明：食品是一种社会文明征象。食品不只是人体养分之源饮食，同时也可能维系和推动人际干系。亲友至友沿途用食代表了一种社会干系。同时饮食风气的酿成也与社会分娩力的成长秤谌、分娩体例亲切联系。

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