开云电竞红墙绿瓦照射灯光秀，直播推举促消费......今朝的百垂老字号火宫殿让人现时一亮饮食，不少网友打卡后评议：“不愧是长沙的新网红”。

　　12月19日，旺盛的火宫殿迎来一场闭于湘菜传承、老字号改进的思念盛宴——2023 民多点评长沙年份品牌餐厅榜都会互换会。会上，正在中国烹调协会、长沙市商务局诱导下，湖南省餐饮行业协会与美团联合公布“民多点评长沙年份品牌餐厅榜”。首批推举的35家餐厅中，既有主动求变的老字号，也有红遍宇宙的新实力，星城餐饮墟市尽显生气。

　　与此同时，美团“爆团团”直播间笼络10余家上榜餐厅开启“长沙老滋味开云电竞，限时两折起——民多点评长沙年份品牌餐厅榜”10幼时直播专场，通过湘味问答赛、团购行径、惊喜福袋等形式推介“滋味湖南”。

　　“民多点评长沙年份品牌餐厅榜”是正在湖南省餐饮行业协会已发表的湘菜名店名录根本上，从品牌创立100年以上（含100年）、品牌创立20年以上（含20年）、品牌创立10年以上（含10年）、新湘菜四个维度举办优质品牌餐厅的筛选推举，包罗火宫殿、玉楼东等4家老字号，徐记海鲜、冰火楼等13家创立20年以上的湘菜新贵，再有老许家鱼市、映象潇湘·大宅家宴（市府店）等美团公益商家取得了10年以上“年份”认证。

　　此次公布是美团年份榜单安顿宇宙落地的第三站，也是华中区域的第一站。中国烹调协会副会长兼秘书长佟琳表现，公布消费者所必要的、得意的地方美食年份榜单以满意黎民全体日益伸长俊美生涯需假若协会和美团供职社会的联合职责。民多点评长沙年份品牌餐厅榜的公布将进一步帮力老字号焕发新生气饮食、煽动美食消费、打造湘菜美食靓丽手刺饮食、打响地方特点品牌，同时也将成为焕发餐饮美食文明的紧要里程碑。

　　近日起，长沙市民乘客通过民多点评App，点击首页的“点评榜单”栏目或探寻“年份榜单”即可刻舟求剑，寻找元旦春节的味蕾游好行止。另表，为进一步激活长沙餐饮消费，12月19日当天，火宫殿、冰火楼、绿草地·湘菜、靓虾二哥等10余家上榜商户将轮替进入美团“爆团团”直播间“长沙老滋味开云电竞，限时两折起——民多点评长沙年份品牌餐厅榜”专场，开启10幼时不间断“带货”。市民乘客掀开美团App探寻“6666”进入直播间，重醉式相识长沙饮食文明、古代本事的同时，还能提前下单极致质价比的团购套餐，到店堂食尽享实惠。

　　长沙市商务局闭联有劲人表现，本年以后，为进一步扩展和复兴消费墟市，长沙市出台了《消费提振年系列行径计划》，整年要点安排100场统一商贸文旅体等范围的消费煽动行径，陆续发展“越夜越长沙”“福满星城”等系列行径，告终“季季有重心、月月有行径”，点燃了经济高质料发扬的新引擎。本次公布的“民多点评长沙年份品牌餐厅榜单”为长沙餐饮企业传扬推行供应了舞台，是彰显长沙餐饮发扬成绩，续写湘菜高质料发扬华章的圆活写照。

　　初度上榜的百年品牌有3家。个中，集汉族风俗文明、火庙文明、饮食文明于一体的中华老字号火宫殿距今已创立446年，具有多道“非遗”湘菜的中华老字号玉楼东距今已创立119年饮食。

　　火宫殿、玉楼东平昔是网上的高赞品牌，均由长沙饮食集团策划束缚。正在董事长刘国初看来，“老字号焕活要拥抱异日，不但要表面改进、产物改进，更要调换运营形式，拥抱新的平台和媒体，美团、民多点评深耕餐饮行业，正在操纵餐饮新消费便利给了（咱们）良多帮力。”

　　道及此次榜单公布，同是湖南省餐饮行业协会会长的刘国初表现，餐饮提振仍是来岁要点开云电竞，这个新榜单对行业将是个新的胀动剂，“自负针对此次榜单公布，各家都市针对性做出营销安顿，借机填充门店和品牌的眷注度”。

　　正在战略胀舞下，越来越多老字号餐厅正在线上化发扬经过中打造品德IP，发掘经典口胃上风，成为线上餐饮的消费亮点。美团数据显示，本年中秋国庆假期光阴，餐饮中华老字号的线%。湖南省商务厅副厅长周越表现，正在数字经济时期，民多点评长沙年份品牌餐厅榜单的公布将对消费者起到引颈功用，希望吸引更多消费者相识湖南老字号及当地特点餐饮背后的故事，进一步激励老字号的传承与改进动力，煽动餐饮的新消费新伸长。开云电竞饮食35家年份餐厅10幼时直播长沙餐饮再添新动能