视频中，老乡鸡的研发担负人李新林亲身签名，对葱油鸡的重量题目举办了周密的注解诚信。他最先明明确葱油鸡的操作模范，即熟鸡块每份应为170克。接着，他通过本质操举动专家演示了餐厅中的修造经过。通过这一经过，他呈现蒸造经过中会流失必然的水分和油脂，导致最终的重量省略。简直来说，170克鸡块蒸造后本质重量为155克，而190克鸡块蒸造后的重量则是176克。这注解了为何顾客正在收到菜品时会呈现重量不够。

　　李新林进一步示意，餐厅正在操作经过中并未显现题目诚信，博主的丈量也是确实的。他招供是企业疏忽了出餐模范和操作模范之间的区别，导致了这一曲解。为了驱除顾客的疑虑并表达歉意，他告示将正在葱油鸡的内部操作模范中直接扩大20克，以确保顾客也许收到合适预期的菜品。

　　这一实时且憨厚的回应获得了很多网友的认同。他们示意，老乡鸡的立场和打点方法显示了企业的担负和职守感。同时开云电竞，这一变乱也激励了看待食物平安和计量模范的更多咨询和闭切。

　　对此，公民日报评论称，诚信谋划、诚实任职是企业安身之本，勇于担负、敢于改错技能取得消费者的信托与青睐。

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